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잡식 이야기22 어느 민족이든 전승(傳承)이나 전설을 가지고 있다. 자신의 뿌리를 확실히 하고 싶다는 욕구는 인간에게는 지극히 자연스러운 소망일 것이다. 과학적으로 해명하기는 거의 불가능하다고 해도 좋은 일이지만, 사람들은 과학적인 해명 따위는 요구하지 않는다. 호메로스의 ..
◇ 브랜드알바 이야기16 무엇이든 지거나 망하면 남는거는 거의 없다. 나라도 마찬가기지다. 오늘날 우린 승자의 역사를 많이 이야기하는 것은 그만큼 자료가 많기 때문이다. 그렇다고 있었다가 없어진 것을 잊어버리면 역사가 아니다. 역사가도 그것을 연구하지 않으면 역사가가 아니다..
잡식 이야기21 기원전 753년 로마를 건국한 로물루스가 100명의 장로를 소집한 것이 로마 원로의 시작이었다. 이 100명이 이끄는 가족이 로마 최초의 귀족인 것으로 되어 있다. 그런데 이 귀족이 500년 뒤에는 5분의 1로 줄어들었다. 일가가 멸족 되거나 아들이 태어나지 않아서 대가 끊겨버린..
사람사는 사는세상, 사람이 돈이며, 사람이 일이다. 누구나 이 말에 동감할 것이다. 음식점의 경우에도 손이 없어서 손님을 못받고, 음식점을 유지하기 힘든 경우가 많은 것 같다.무엇보다도 직원들과 함께 일한다는 것이 제일로 어려운 것 일지도 모른다. 단지 이야기 일 뿐이다. 어떤 직..
잡식맛집 Daum 맛집카페 http://cafe.daum.net/jobsik → Daum 검색창에서 " 잡식맛집 "을 치시면 됩니다. Daum 맛집카페 입니다. 우리카페에서 한식이라 함은 단순히 먹는 음식을 말하는 것이 아닙니다. 흔히 한식을 음식만을 말하지만, 여기선 우리문화 한식을 말하고 있습니다. 더욱더 발전하는 카..